Le faubourg aux fourneaux

Nul besoin de sceptre, moi, je règne une spatule à la main. Pour satisfaire ma gourmandise, j’ai demandé au cuisinier royal, Guillaume Barry du Moine Échanson, de me préparer une recette de macarons comme lui seul a le secret.

Tout en générosité, Guillaume a accepté de vous partager sa recette digne des tables princières. Et si vous êtes découragés par tant d’étapes, sachez que mon cordon-bleu vous offre d’envahir votre cuisine avec tout l’attirail nécessaire et de vous apprendre à macaronner. Et non, ça ne se fait pas avec la Macarena en trame de fond.

La chanson qui vous reste dans la tête après ce visionnement est une gracieuseté de Sylvie Vartan et Carlos, « Quand un petit pâtissier ».

Merci à Guillaume, Bertrand et au Moine Échanson pour m’avoir permis de les déranger pour ce tournage et laissé manger les restants.

 

Caroline Décoste

Saint-Jean-Baptiste